马长顺盯著切面上那几个白色的囊泡，喉结滚了两下，没说出话来。

赵德標更是倒退了一步，下意识地想要离那辆偏三轮远点。米猪肉在六七十年代的农村並不少见，吃了会得絛虫病，严重的人连命都保不住。按照规定，这种猪发现一头就要焚烧深埋。

吴科长的冷汗顺著额头淌下来。这块肉是他亲自批条子从县肉联厂提出来的，本打算用来寒磣红星厂的散户猪，现在却成了悬在他自己脖子上的一把刀。

“这……这可能是个例，检疫员疏忽了。”吴科长结结巴巴地辩解，伸手去拿硬皮夹，试图掩饰尷尬。

“个例”李瀟拿过案板上的毛巾，慢条斯理地擦著手，“防疫站的疏忽，流到市场上就是要命的事故。吴科长，这块肉可是你们自己拉来的证据。我红星厂虽然在乡下，但厂里五十號工人的规矩，比你们县肉联厂还要严。不信，你可以去我的锅台边验验，看看地上有没有你说的血水。”

吴科长顺著李瀟手指的方向看过去。

八口大锅旁的地面，铺著从旧纺织厂拆来的青砖，缝隙里填了石灰。屠宰区的血水顺著专门挖出的引流槽，直接排进屋后的化粪池，地面被水冲刷得乾乾净净，空气里除了柴火和肉香，没有一点腥臭味。

几个年轻工人正戴著从省城买来的白布口罩，有条不紊地將切好的肉丁送入油锅。

马长顺见势不妙，拉了拉赵德標的袖子，打算找个藉口先撤。

就在这时，大队部的喇叭传出电流的嘶啦声，接著是通讯员的声音：“李瀟，县委来电话，钱书记的刘秘书找你。”

李瀟看了一眼马长顺等人，对张建军说：“队长，帮我照看一下这几位领导，免得他们把『证据』带走了。这块米猪肉，咱们还得留著去县委討个说法。”

说完，他转身走向前院的大队部。

十分钟后，李瀟回到后院。

马长顺三人被张建军和几十个村民围在中间，走也走不掉。

“吴科长，”李瀟走近，“刘秘书刚才在电话里说，省矿区的后勤部打过招呼，这批肉沫酱关乎一线矿工的伙食，容不得半点耽搁。钱书记的原话是：哪级部门有异议，带著条文直接去县委办公室找他。至於这块病猪肉……”

李瀟指了指偏三轮挎斗里的半扇肉。“刘秘书说了，明天县纪委会派人去肉联厂和防疫站联合调查。至於这肉从谁手里出来的，你们自己留著跟纪委解释。”

吴科长双腿一软，险些没站住。赵德標脸色铁青，一声不吭地爬上吉普车。马长顺狠狠瞪了李瀟一眼，上了偏三轮的驾驶座。

两辆车在村民们的鬨笑声中，扬起一阵灰土，灰溜溜地开出了红星村。