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刘奥说道:“对呀,你说这出餐的时候盘子碎了,前厅的说是后厨的原因,后厨说是前厅的服务员摔的。两个人谁都不愿意承担这损失,尤其是主厨,还特别的护犊子,但是前厅的店长也不是吃素的。”
周辰听到这话说道:“那你这样吧,每个月给你们餐厅订一个报损额,超过额度以后再赔,少于这个额度之内的,你们酒店就自己贴补了吧。”
听到这话,刘奥挠了挠下巴说道:“这倒是一个好主意,定一个额度,不能太高也不能太低,不然太高的话他们就不把这些盘子给当回事了。现在你们不知道,这盘子贵的很,尤其是那些漂亮的盘子。”
聊了一会天,那边的鱼也就全都给称完了,一共有400多斤。最后零零散散地给他们算了1500多元。周辰拿到这些钱,顿时喜笑颜开。
“哪天请你吃饭呀,刘经理,我们就先走了。”
刘奥说道:“别请我吃饭了,我现在一提起那些饭,我就倒胃口。”
送到门口,刘奥又回去工作了。周辰对着胖子瘦猴他们说道:“这些钱咱们回去平分,加上我爹我哥,咱们这一次出海一共是6个人。等鱿鱼那边也称一称,算一算,加在一起,咱们再分钱。”
胖子、瘦猴他们倒是挺无所谓的,跟着周辰什么大风大浪没见过呀,这点钱他们倒还真不至于心惊肉跳,只不过回去的时候一定要小心,把这些钱全都藏起来。
回到了村里,周辰这边又算了算鱿鱼,他们这边鱿鱼一共捞了有接近2000多斤。暂且先记在账上吧,也不知道晒干之后能分多少。周辰这边做主,先把这些金枪鱼的钱全都给算了算,分了分。
分完以后,周辰这边则是招呼自己一家人坐在这里面,将这些鱿鱼全都给处理掉。做干鱿鱼也是要抓紧时间的,这段时间天气好,还能多晒一点,不然到时候说刮风下雨的,这些鱿鱼全放在家里就要全都坏掉了。
现在他们整个村子里弥漫的都是鱿鱼的腥味,大家全都在热火朝天地处理着这些鱿鱼,开肠破肚,清理内脏,用水冲干净,然后便将这些鱿鱼晒在竹编上。
家里的猫一直好奇地闻来闻去,倒也不吃,海边的猫对鱼倒是没有什么喜爱的,早就吃吐了。
他们家里一直忙活了两三天,才将这些鱿鱼全都给处理得差不多了。家里的院子里,包括走道,全都摆满了晒制的鱿鱼,就连外面也全都是。